حلاوة الفراشه..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

حلاوة الفراشه

المقــادير:

1. ملعقتين ماء
2. ملعقتين زبدة
3. بيضتين
4. واحد ونصف كوب دقيق
5. نصف كوب سكر
6. نصف كوب حليب
7. ملعقتين بيكنج باودر
8 . أربع ملاعق مربى ( النوع حسب الرغبة ) أو شوكولاته أو كريما
9. علبة قشطة
10 . علبة محلى نستله
11. جيلي

الطريقـــــة:

- نضع الماء والزبدة في وعاء على النار حتى تذوب
- نخفق البيض
- نضيف الطحين للبيض المخفوق بالتدريج ثم السكر والحليب والبيكنج باودر والزبدة المذوبة
نخلط الجميع ثم نضعها في قوالب الكعك الصغيرة في الفرن

- بعد تحضير الكعك
نحفر حفرة في الكعكات الصغيرة ونحتفظ بالقطع ثم نحشيها بالمربى أو الشوكولاته أو الكريم
نأتي للقطع الصغيرة نقطعها أنصاف كجناحي الفراشة

- للصلصة
نخلط القشطة مع المحلى على النار مع ملعقة دقيق حتى يتكثف ثم نسكب القليل منها فوق الكعكات أو نزين بها الطبق مع السكر البودرة.

وبالهناء والعافية
انتظر الردود